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100% Vernaccia Nera Passita naturalmente per circa 100 giorni in cassettine di legno. TIPOLOGIA: I.G.T. Marche Rosso VIGNETI: località Sogliano-località Colleluce VARIETA': 100% Vernaccia Nera Passita naturalmente per circa 100 giorni in cassettine di legno ALTIMETRIA: oltre 500m s.l.m. TERRENO: breccioso RESA PER ETTARO: 60Q.li/ha VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, macerazione con controllo della temperatura di fermentazione, svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti. MATURAZIONE: fermentini di acciaio, barrique AFFINAMENTO: 4 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% Vol. ZUCCHERI RESIDUI: 70 g/l ACIDITA' TOTALE: 6,00 g/l PH: 3,50 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso grnato intenso con riflessi più scuri, bouquet delicato tipico della Vernaccia Nera, sentori speziati, mandorlati, gusto dolcemente inebriante, delicata tannicità, persistente. ABBINAMENTI: dolci alle creme, amaretti, formaggi stagionati, erborinati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°

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La tua recensione: I.G.T. Marche Rosso 87KM - Azienda agricola Colleluce

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I.G.T. Marche Rosso 87KM - Azienda agricola Colleluce

Disponibile

Codice prodotto: VINVERN87KM
€ 11,80
100% Vernaccia Nera Passita naturalmente per circa 100 giorni in cassettine di legno
Rosso grnato intenso con riflessi più scuri, bouquet delicato tipico della Vernaccia Nera, sentori speziati, mandorlati, gusto dolcemente inebriante, delicata tannicità, persistente.
ABBINAMENTI: dolci alle creme, amaretti, formaggi stagionati, erborinati.
O
Ulteriori informazioni
Paese di produzione Italia
Altezza 50
Lunghezza 10
Larghezza 10
Accessories Supplied No
Tempo di spedizione 72H
 
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